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El sistema alimentario del mañana requiere una cadena de suministro más conectada que utilice los datos no sólo para optimizar el cumplimiento, sino que vaya más allá de las eficiencias incrementales y busque crear valor de principio a fin. Comienza en el nivel molecular y llega hasta el consumidor, cerrando el círculo, no solo en el proceso de producción, sino en la propia cadena de suministro.
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